Bodega Virgen de la Sierra tiene el honor de ser una de las primeras Cooperativas de Aragón. Fundada en 1954, con el esfuerzo de muchos se consiguió levantar un edificio que representaran no solo las ganas de trabajar y el esfuerzo, sino también el ánimo emprendedor para hacer algo nuevo y diferente. Su bandera es la variedad garnacha y sus macabeos de altura. Actualmente es pionera en la D.O. Calatayud en la elaboración de vinos de finca, de paraje y de pueblo, en los que se trasmite paisaje, terroir y variedad.

• Dirección: Avda. de la Cooperativa 21-23, 50310 Villarroya de la Sierra, Zaragoza
• Email: oficina@bodegavirgendelasierra.com
• Tel.: 976 89 90 15

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Nuestra producción media está en torno a los dos millones de kilos de uva. En uvas tintas predomina la variedad Garnacha, junto a Tempranillo, Syrah, Cabernet sauvignon y Merlot. En uvas blancas la Macabeo. Exportamos buena parte de nuestra producción a los mercados más exigentes: Reino Unido, EEUU, Alemania, Holanda, Canadá, Bélgica, Luxemburgo, Dinamarca, Suecia, Noruega. Australia, Nueva Zelanda, China, Japón, Singapur…

• Dirección: Ctra. Villalengua, 50312 Cervera de la Cañada, Zaragoza
• Email: info@bodegasangregorio.com
• Tel.: 976 89 92 06

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Un proyecto que comenzó con la ilusión y el esfuerzo de un grupo de inquietos viticultores que decidieron poner en valor sus tierras, sus viñas y su vino.
Hoy en día este sueño se ha convertido en la bodega referente de la D.O. Calatayud y del universo de la Garnacha.

• Dirección: Ctra. Calatayud-Cariñena, Km. 16, 4, 50330 Miedes de Aragón, Zaragoza
• Email: contacto@san-alejandro.com
• Tel.: 976 89 22 05

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Desde 1998 elaboramos vino por toda España, impulsados por nuestra curiosidad y espíritu viajero para descubrir las variedades autóctonas de España, algunas de ellas aún desconocidas. Soñábamos con tener un hogar donde vinificar, envejecer y almacenar todos nuestros proyectos. Así que en 2020 compramos una cooperativa en el pueblo de Maluenda, en el corazón de la provincia de Aragón. 

• Dirección: Av. Mudéjar, 61, 50340 Maluenda, Zaragoza
• Email: contact@raices.wine
• Tel.: 976 89 30 17

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Bodega La Cerrada es una idea y una creación de Javier y Jesús Temprado hecha realidad en septiembre de 2019.Nuestras viñas siempre fueron propiedad de la familia. El abuelo Baltasar Pelegrín comenzó el negocio de vinos en los años 20 del siglo pasado. Nuestro padre, Antonio Temprado, nos traspasó los viñedos en el 2010. Las viñas se encuentran en diversos pagos del termino municipal de Morata de Jiloca.

Llevamos 20 años elaborando vino para consumo propio y para la familia. Siempre hemos estado experimentando y realizando pruebas con los caldos de nuestras viñas, con una mínima intervención, tanto en cultivo como en bodega. Los resultados obtenidos han sido bastante satisfactorios, de ahí que nos hayamos sentido atraídos por el creciente movimiento del vino natural, al cual se consagrara esta bodega.

• Dirección: Ctra. Valencia, 165, 50300 Calatayud, Zaragoza
• Email: bodega.lacerrada@gmail.com
• Tel.: 630 82 22 47

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Bodegas Esteban Castejón alberga una tradición de tres generaciones dedicadas a la producción y elaboración de vinos. Su enclave geográfico resulta privilegiado para el cultivo de la vida, aportando a la uva unas particularidades excepcionales que se reflejarán en el caldo final.

Nuestra bodega está dentro de la actividad de enoturismo, además está formada por depósitos subterráneos en la que se hace la fermentación como antaño.

• Dirección: C. Portada, 13, 50236 Ibdes, Zaragoza
• Email: bodegasesteban@bodegasesteban.es
• Tel.: 610 07 07 84

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En el año 2006 José Antonio Ibarra, enólogo de profesión y con una larga experiencia en el mundo del vino, funda en Mara Bodega Augusta Bilbilis en lo que pretende ser una vuelta a sus raíces, a ese vino original que conoció cuando era un niño. Así, José Antonio da el salto y rehabilita la bodega dónde su abuelo hacía vino allá por el año 1940.

La filosofía de este nuevo proyecto se basa en elaborar vinos que lleven el nombre de Mara y de Calatayud por todo el mundo, mediante técnicas naturales de viticultura de montaña, aprovechando para ello las condiciones climáticas de la zona, confiando en las posibilidades de la uva autóctona, la garnacha.

• Dirección: C/ Carramiedes, s/n. 50331 Mara, Zaragoza
• Email: bodegasaugustabilbilis@hotmail.com
• Tel.: 976 89 24 40

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Tras la perfección de un racimo de uvas Garnacha respiran las viñas centenarias de los campos de Calatayud. Ponen su azulón aterciopelado a un paisaje de barrancos, almenas y estepas que conquistó el Cid Campeador. Por algo la llaman la madre de todas las variedades, vigorosa y resistente, fértil de sabores afrutados que se combinan en la copa con recuerdos florales y balsámicos.

Las raíces de estas cepas longevas se aferran a unos suelos de pizarra que trepan por las laderas de los montes de la aragonesa Ateca, ciudad celtíbera. Siglos y siglos han visto compensados los sinsabores de la vida con el vino noble de sus viñedos.

• Dirección: Av. San Blas, 41, 50200 Ateca, Zaragoza
• Email: info@gilfamily.es
• Tel.: 968 43 50 22

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Una vez que la uva adquiere el grado de madurez y equilibrio de acidez, se comienzan a trabajar las distintas variedade, conjugando los más modernos métodos de control de temperatura, análisis químicos y sensoriales para su tificación y estabilización conjugandolo con la experiencia de nuestra tradición familiar.

Bodegas Cubero cuenta con unas modernas instalaciones de fermentación y elaboración, dirigido por un grupo de enólogos.

• Dirección: Ctra. N-234 – Pol. Ind. La Charluca, 1, 50300 Calatayud, Zaragoza
• Email: calatayud@bodegascubero.com
• Tel.: 976 88 23 32

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Innovamos desde la pasión y la tradición.Todo comenzó un día caluroso de 1928 cuando Juan Manuel Pablo decidió compartir con el mundo sus exquisitos caldos. Desde entonces esas secretas recetas se han ido transmitiendo generación tras generación hasta el día de hoy.

Bodegas Valdepablo somos una familia entregada al mundo del vino, a las reuniones en torno a nuestro vermut y a las noches eternas con una copita de sangria.
Siempre buscando un nuevo reto, un nuevo cliente en cualquier rincón del mundo al que enamorar con nuestras delicias españolas, e ilusionar con nuestro espíritu, alegría e innovación.

• Dirección: Ctra. Calatayud, 50293 Terrer, Zaragoza
• Email: valdepablo@valdepablo.com
• Tel.: 976 89 84 00

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