Azafrán de Castilsabás

Cultivamos azafrán en un campo a nuestra medida, la parcela 277 de Castilsabás (TM Loporzano), inscrito en REGEPA. No utilizamos herbicidas, ni antifúngicos, ni abonos inorgánicos. Controlamos las hierbas adventicias manualmente y con la ayuda de nuestros caballos. Éstos además nos aportan abono que complementamos con el de oveja de Coscullano. Recogemos diariamente las flores en su época que seguidamente esbrinamos y desecamos en horno de leña. Los presentamos en botes de 1g o 0,5g o, a demanda, en otros formatos. Promocionamos su uso en mercadillos.

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