Tiendas ecológicas
Tiendas ecológicas | Los beneficios de la alimentación ecológica son la propia salud, la conservación del medio ambiente, la protección de los animales y de la naturaleza. Ya que los alimentos ecológicos no contienen aditivos sintéticos. Ni se han utilizado pesticidas en su producción. Además de la recuperación de los sabores originales, ya que en su producción se han utilizado únicamente procedimientos y técnicas naturales.
La agricultura ecológica es un método de producción agraria respetuoso con el medio ambiente, en el que no se emplean productos químicos, con el fin de obtener alimentos de la máxima calidad nutritiva
EXPOSITORES
Tiendas ecológicas
Los productos ecológicos son aquellos que consideran en gran medida el bienestar del ecosistema. Suelen evitar el uso de pesticidas durante el proceso de agricultura en el caso de los alimentos y aseguran el buen estado de los animales en el sector ganadero. En gran medida también reducen la presencia de aditivos y transgénicos.
En general, las tiendas eco obtienen sus productos en las cercanías, razón por la cual es común mirar el kilometraje en la etiqueta. Sin embargo, no es una limitante. La mayoría de las personas que optan por este tipo de productos apuestan por disminuir el daño al medioambiente.
Entre veganos es una opción frecuente aunque no son los clientes exclusivos de este tipo de lugares. Al igual que sucede con cualquier otra tienda de alimentos o productos agrícolas, conviene fijarse en una serie de elementos para elegir una tienda ecológica que se adapte a nuestras necesidades:
- Referencias
- Etiquetas en los productos
- Proximidad de los alimentos
- Rango de precios
Preguntas Frecuentes
Son menos seguros los productos ecológicos?
No. Este tipo de productos respetan una serie de parámetros y una legislación sanitaria muy estricta, por lo que la salud jamás se verá comprometida al elegirlos. Incluso algunos estudios han apuntado hacia la posibilidad de que los productos convencionales contengan bacterias más resistentes a los antibióticos debido a la exposición a procesos e ingredientes químicos.
¿Por qué los productos ecológicos son más caros?
Debido a la ley de la oferta y la demanda estos productos suelen ser menos rentables y, por tanto, presentan costes de producción más altos que los convencionales. En los países donde esta práctica está normalizada los precios son más bajos.
¿Son más saludables?
Hay debate alrededor de esta pregunta. En realidad, es difícil compararlos, pues su procedencia y el tiempo en el almacén o la exposición durante el transporte pueden hacer variar el rendimiento o el estado de cada producto. Es decir, son demasiados elementos en juego, pero en gran medida los métodos de producción son menos invasivos y libres de químicos.