Artesanos Alimentarios
Quesos El Acebo de Moncayo
El Acebo de Moncayo es un productor artesano que apuesta por el uso de las técnicas tradicionales, respetuosas con el medio ambiente y con los consumidores, para realizar productos naturales y artesanales ligados a las más arraigadas tradiciones culturales y gastronómicas aragonesas.
El Acebo elabora queso Curado con leche Cruda que guarda todas las propiedades de la leche, todo su sabor y aromas propios de la leche.
Las mermeladas y patés son realizadas con una producción extremadamente limitada y en las temporadas en que la frutas empleadas alcanzan su maduración.