La industria agroalimentaria de Aragón sigue imparable
El informe apunta a una expansión del empleo industrial alimentario en 23 de las 33 comarcas aragonesas, siendo especialmente destacadas las de La Litera, Cinco Villas y Sierra de Albarracín.
La industria alimentaria aragonesa vive uno de sus momentos más sólidos de crecimiento. Así lo revela un reciente informe de la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón (AIAA), que destaca un incremento del 60% en el número de empleos directos en los últimos diez años. Un dato que evidencia la importancia estratégica del sector agroalimentario para el desarrollo económico y territorial de la Comunidad.
Un sector que, como pone de manifiesto este informe, reclama atención y apoyo institucional para seguir siendo sinónimo de desarrollo sostenible en todo el territorio aragonés.
Este crecimiento no solo ha sido sostenido a largo plazo, sino también notable en el último lustro, con un aumento del 11,5% en los últimos cinco años. El informe apunta a una expansión del empleo industrial alimentario en 23 de las 33 comarcas aragonesas, siendo especialmente destacadas las de La Litera, Cinco Villas y Sierra de Albarracín, donde los incrementos han superado con creces la media regional, alcanzando en una docena de comarcas una subida superior al 25% desde 2019.
Pilar de empleo en zonas despobladas
El sector agroalimentario, que integra tanto la agricultura como la industria alimentaria, se ha convertido en el primer generador de empleo directo en 23 comarcas. La media de empleabilidad en estas zonas alcanza el 27,2%, aunque en los territorios con menor densidad de población esta cifra se eleva, oscilando entre el 30% y el 40% y superando el 35% en ocho comarcas.
En este contexto, la combinación del empleo agroalimentario con el sector Horeca (hostelería y restauración) adquiere un papel determinante en las zonas más despobladas. En las diez comarcas con menor densidad demográfica, ambos sectores aportan cerca del 42% del empleo directo, llegando incluso a rozar el 50% en algunos puntos. Estos datos subrayan la dependencia estructural de numerosos municipios aragoneses respecto a estos sectores.
Una llamada al impulso institucional
A la luz de estos resultados, desde la AIAA se hace un llamamiento a las instituciones para poner en marcha un Plan de Impulso y Desarrollo específico para la Industria Alimentaria. Entre sus propuestas destacan la mejora de infraestructuras de conexión con mercados nacionales e internacionales, así como campañas de promoción y posicionamiento que corrijan las desventajas competitivas que afrontan las empresas del sector, especialmente en entornos rurales.
Actualmente, el sector agroalimentario aragonés genera una facturación anual de unos 11.000 millones de euros, dando empleo directo a más de 20.500 personas. Junto con la agricultura, representa el 12,5% del Producto Interior Bruto (PIB) regional, lo que lo convierte en uno de los pilares económicos clave de Aragón.